Chou blanc au curcuma
4 personnes
ingrédients
- 400 g chou blanc
- 60 g cacahuètes grillées à sec
Vinaigrette
- 2 càs huile de pépin de raisins
- 2 càs curry
- 2 càc curcuma
préparations
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Laver et couper le chou en lamelles très fines.
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Concasser les cacahuètes.
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Fouetter les ingrédients de la vinaigrette, avec un peu de sel et de poivre.
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Mélanger tous les ingrédients dans un saladier et laisser mariner 1h.
