Crème de brocoli

13 avril 2020

 

4 personnes

ingrédients

  • 1 brocoli
  • .1 oignon
  • .50 cl de lait d’avoine
  • .2 cuillère(s) à soupe d’huile de noisette
  • .1 cuillère(s) à café d’huile de noisette
  • .noisettes grillées
  • .sel, poivre

préparation

  • Faites cuire à l’eau le brocoli taillé en morceaux.

  • 2. Faites suer 1 oignon haché avec 1 cuil. à café d’huile de noisette.
  • 3. Ajoutez 50 cl de lait d’avoine, le brocoli, à l’exception de quelques bouquets. Au bout de 15 mn, mixez le tout avec 2 cuil. à soupe d’huile de noisette. Parsemez de sel, poivre, bouquets de brocoli et noisettes grillées.

La Biquet Family

  

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