Nouilles avec brocoli et sauce au beurre de cacahuète

30 mars 2022

INGREDIENTS

  • 300 g nouilles pour wok cuisson rapide, les miennes prennent 1 minute
  • 1 brocoli
  • 1 petit oignon rouge
  • 2 gousses ail
  • 1 poivron
  • 1 c. à soupe huile végétale
  • sel et poivre au goût

Sauce:

  • 2 c. à soupe beurre de cacahuètes
  • 1 c. à soupe sauce tamari
  • 1 c. à soupe jus de citron vert
  • 2 c. à soupe eau
  • 1 c. à café piment en flocon facultatif
  • 1 c. à café sirop d’érable facultatif

Garniture (facultatif)

  • coriandre fraîche, ciselée
  • graines de sésame
  • Sauce chili

PREPARATIONS

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