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Ingrédients
- 100 g de farine
- +1 sachet de levure chimique
- +50 g de sucre en poudre
- +2 oeufs
- +10 cl de lait
- +1 pomme
- +Cannelle
- +Beurre (pour la cuisson)
Préparation
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Etape 1
Dans un récipient, mélanger la farine et la levure chimique. Ajouter le sucre en poudre et les oeufs puis verser petit à petit le lait. Mélanger jusqu’à obtention d’une préparation homogène.
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Etape 2
Laver, éplucher et râper la pomme. Les ajouter à la préparation et mélanger. Ajouter un peu de cannelle si vous le souhaitez et c’est parti pour la cuisson! 😉
-
Etape 3
Dans une poêle chaude beurrée, verser une petite louche de pâte. Faire cuire les pancakes à feu moyen. Les maintenir au chaud dans un four tiède pendant que vous faites cuire les autres. Servir aussitôt!
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