Pancakes aux pommes

20 décembre 2021

Ingrédients

  • 100 g de farine
  • +1 sachet de levure chimique
  • +50 g de sucre en poudre
  • +2 oeufs
  • +10 cl de lait
  • +1 pomme
  • +Cannelle
  • +Beurre (pour la cuisson)

 

Préparation

  • Etape 1

    Dans un récipient, mélanger la farine et la levure chimique. Ajouter le sucre en poudre et les oeufs puis verser petit à petit le lait. Mélanger jusqu’à obtention d’une préparation homogène.

  • Etape 2

    Laver, éplucher et râper la pomme. Les ajouter à la préparation et mélanger. Ajouter un peu de cannelle si vous le souhaitez et c’est parti pour la cuisson! 😉

  • Etape 3

    Dans une poêle chaude beurrée, verser une petite louche de pâte. Faire cuire les pancakes à feu moyen. Les maintenir au chaud dans un four tiède pendant que vous faites cuire les autres. Servir aussitôt!

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