Penne aux lardons et chou kale
4 personnes
ingrédients
préparations
- Rincez le chou kale et détaillez-le en petits morceaux.
- Divisez le brocoli en bouquets et rincez-les.
- Faites cuire le kale et le brocoli 10 minutes à la vapeur.
- Plongez les penne rigate 9 minutes dans de l’eau bouillante salée.
- Égouttez-les et stoppez la cuisson sous un jet d’eau froide pour qu’elles restent al dente.
- Faites rôtir les lardons dans une poêle avec 1 filet d’huile de colza.
- Ajoutez le chou, le brocoli puis les pâtes.
- Mélangez et servez chaud parsemé d’éclats de noix et de copeaux de comté.
