Salade de chou chinois, carotte et poulet grillé

13 janvier 2020

4 personnes

Ingrédients

    • 450 g chou chinois
    • 4 carotte
    • 2 blanc de poulet
    • 30 g cacahuètes grillées salées

    Préparation 

    1. Commencez par couper et émincer le chou chinois. J’ai utilisé la moitié d’ un chou. Lavez et essorez. Épluchez, lavez et râpez les carottes.
    2. Mélangez le tout dans un saladier.
    3. Coupez le poulet en morceaux.
    4. Faites chauffer un filet d’huile d’olive dans une poêle et faites dorer le poulet.
    5. Ajoutez le poulet, les cacahuètes et servez ! Il ne vous reste plus qu’à ajouter votre vinaigrette préférée !
 

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