Tarte carottes et panais
6 personnes
ingrédients
- 260 g de carottes
- 130 g de panais
- 1 c. à s. de miel
- 1 c. à c. de cannelle
- 1 cm de gingembre râpé
- 25 cl de crème soja cuisine
- 1 pâte feuilletée végétale
- Sel, poivre
préparations
- Lavez et pelez les carottes et les panais. Râpez-les avec une râpe à gros trous.
- Mélangez les légumes râpés avec le miel, la cannelle, le gingembre râpé et la crème soja cuisine. Ajustez en sel et poivre.
- Foncez un moule à tarte avec la pâte feuilletée, versez les carottes sur la pâte.
- Enfournez 40 min dans un four préchauffé à 180 °C.
